Entdecke unsere Highlights in der gemütlichen Jahreszeit!

INFO: Unser Restaurant hat vom 19. bis 22.11. geschlossen

Buchen Sie uns direkt mit bis zu 15,-€ Preisvorteil gegenüber booking, hrs, expedia etc. 

Unsere Neuigkeiten

Kurzurlaub, Sonderangebote oder lecker speisen im Leinebergland:
Unsere neuesten Beiträge

Genießen Sie ein romantisches Wochenende in trauter Zweisamkeit. Fernab […]
Unser „Klassiker“ ist wieder da- lassen Sie sich von […]
Bier, Bett und beste Küche Einbecker Genussreise. Genießt ein […]
Unser Restaurant

Lecker essen in schönem Ambiente

Unsere Küche folgt dem Leitsatz „saisonal und regional“. Neben unseren speziellen regionalen Gerichten und den beliebten Klassikern wie Räuber Lippolds Henkersmahlzeit, verwöhnen wir euch auch mit saisonalen Köstlichkeiten wie Spargel im Frühjahr oder unserer festlichen Gans zu Weihnachten.

Unser Hotel

Gemütlich und modern übernachten

Für euren Komfort bieten wir in unserem Hotel insgesamt 20 modern und gemütlich ausgestattete Zimmer. Jedes Zimmer verfügt über Dusche/WC, Telefon, Radio, Haarfön und teilweise sogar Minibar. Natürlich sind alle Zimmer Nichtraucherzimmer und mit WLAN und Sat-TV mit über 40 Programmen ausgestattet.

Unsere Highlights

Historische Räume

Gemütliche, traditionelle Räumlichkeiten im modernen Gewand. Kommt vorbei und lasst Euch vom „Räuber Lippold“-Flair begeistern, denn hier bekommt Ihr zwischen Ritterrüstung und historischer Wanddekoration in modernem Ambiente unsere leckeren Speisen serviert. 

Regionale und saisonale Speisen

Saisonal und regional – so lautet unser Leitsatz in der Küche. Neben speziellen regionalen Gerichten und unseren klassischen Dauerbrennern, wie Räuber Lippolds Henkersmahlzeit, servieren wir auch leckere saisonale Gerichte wie Spargel im Frühjahr oder unsere Gans zu Weihnachten.

Unser Engel Bier

Neben dem regionalem Einbecker Brauherren Pils bieten wir Ihnen exklusiv im Altkreis Alfeld die Spitzenbiere der familiengeführten Biermanufaktur Engel. Sie zählt zu den höchst ausgezeichneten Brauereien Deutschlands.

„Wo es anfängt,
schön zu werden.“

Unsere Wander- und Radfahrangebote

Eine Vielzahl an unterschiedlichsten Orten rufen danach, entdeckt zu werden. Ob es nun das Weltkulturerbe Fagus-Werk ist, das Schloss Marienburg bei Nordstemmen oder die sagenumwobene Lippoldshöhle direkt in Brunkensen. Außerdem empfehlen wir, bei einem Städte-Trip Hildesheim , die Rattenfänger-Stadt Hameln oder die Bierstadt Einbeck zu erkunden. Immer liegen wir zentral und alle Sehenswürdigkeiten sind auf kurzen Fahrten zu erreichen. In der Nähe vom Harz gelegen sind wir genau da, wo es anfängt, schön zu werden. Direkt hinter unserem Haus tauchen Sie ein in die Wanderregion Leinebergland. 

Familie Detter und Team heißen Euch herzlich willkommen!

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